1996年に伊丹三四次さんによって書かれた農業技術体系を以下抜粋です。

西洋ナシの代表的なラフランスは時期になるとスーパーでも見かけるようになりますが、ルレクチェをスーパーで見たことはあるでしょうか。 ルレクチェは、スーパーで気軽に買えるほど値段が安くないのです。 では、何が違うのか。 ラフ…